Es la golosina más polémica que existe. La inventó un asturiano en Uribelarrea, provincia de Buenos Aires. Amada y odiada, ni sus fabricantes saben el origen real del nombre.
La grieta se da entre el ansioso del masticable y el paciente cultor del caramelo duro. Y entre lo duros, el Media hora es Clint Eastwood. Además, Duro de morder antes de los dos minutos, empezó a fabricarse en 1952.
El responsable: Rufino Meana, un gaucho con base en Uribelarrea, Cañuelas, provincia de Buenos Aires. ¿Cómo definir su gusto? Rufino lo bautizó “anetol”. La fórmula secreta es tan misteriosa como la de la Coca-Cola y sólo fue revelada cuando Meana le vendió la marca a Stani.
El Media Hora (en rigor 1/2 Hora) tiene un reloj dibujado. ¿En qué hora está? ¿Una y media? ¿Ocho? ¿Cambia la hora según el envoltorio? Alejandro Dolina se ocupó del tema: “Tengo la ligera sospecha de que ese reloj anda”
“Ninguna golosina puede tener un sabor tan apocalíptico y contrahecho. El sabor de la vejez, el gusto de un suéter lleno de humedad. Es lo que te convida una abuela que vive rodeada de gatos y lo único que tiene para convidar de un tazón lleno, son Media Hora comprados durante la última Dictadura Militar”.
Cuando comenzaron a fabricarse se le atribuyeron cualidades digestivas. Hay una publicidad de 1982 que lo promociona con niños, lógica aspiracional de cualquier golosina. Fue la última vez que se invirtió tanto para un producto tan poco estratégico. Al cabo de distintos días, este cronista pudo comprobar que el caramelo, como mucho, dura 14 minutos.
“Desde el punto de vista histórico y nostálgico, los Media Hora son testigos vivos de lo que eran las golosinas de otros tiempos. Para mí pertenecen al patrimonio kiosquero junto a las pastillas DRF y el bocadito Holanda”.
Cuando intentamos saber si la media hora incluiría lo que uno tarda en ir al kiosco, comprar el caramelo, desenvolverlo –nada sencillo- y chuparlo hasta que se disuelva, las respuestas ya no llegarán.
El galpón de Uribelarrea donde empezó la historia se convirtió en un loft de 415m2. La oveja negra de los kioscos tuvo su Willy Wonka en un asturiano que supo crear una golosina única y sin competencia. El anetol, partícula elemental y adormecedora de lenguas, es un derivado del aceite de anís. De allí su etimología.
El Gran Libro de las Marcas maneja otra teoría de por qué se llamaría Media Hora: 30 minutos antes de su cierre diario, la fábrica de Rufino Meana limpiaba las máquinas. “Las sobras de otras golosinas formarían la materia prima del caramelo de sabor impreciso”.
Se sabe que la extraña golosina, amada, odiada y de inconfundible sabor, cruzó la cordillera y se vende en Chile. El Gran Libro de las Marcas lo define sin lugar a dudas: “Es un caramelo con sabor a tango”.
Nota periodística realizada por: Hernán Firpo
dp
11 comentarios:
Es muy cierta la contraposición de sentimientos. Agregaría un sentimiento propio del gusto. El sentimiento 1/2 Hora. Que es la medida que uno tiene para embarrar una situación. La espera inútil en una cola y que al llegar cierren la ventanilla de lo que fuere. El sentimiento 1/2 Hora es el limite de esperar a una novia y al no llegar volverse, produciéndose el desencuentro. La eterna última media hora del 31 de Diciembre desde las 23.30 hs. El famoso y tan mal ponderado , temprano para tarde y tarde para temprano. El sentimiento 1/2 Hora es una desazón entre dos dimensiones, dos universos, es el ombligo de un tiempo capcioso que nos obliga a cuestionarnos la levedad del ser. El sentimiento 1/2 Hora es aceptar que ese relojito acierta varias veces por día, la hora. Finalmente es una golosina que se debe consumir cuando uno está muy feliz, ya que ella hace bajar a la tierra la amargura de la vida real. Ahora me dieron ganas de incorporarme uno.
Eduardo Testori
Vte. López
Jamás pude soportarlo en la boca mas de 20 segundos. Un verdadero asco. Creo que lo hacia porque mi tía me los traía de regalo y para no quedar mal ante ella y ante la mirada fiscalizadora de mis viejos. Por eso yo tenia la obligación de meterlo en mi boca. Lo recuerdo con cariño a pesar del mal sabor que me dejaba.
Alberto Eduardo Fonticelli
Es una mezcla de melaza de caña, anetol derivado del aceite esencial de anís, que también se encuentra en el hinojo y desde ya la raíz de regaliz como endulzante, también conocido como Licorice, don Meana sabía lo que hacía un toque de sal y la lengua era abastecida de los sabores para lo que está determinada, dulce, amargo, agrio, salado, soso. En fin una receta muy bien elaborada. Si fuera una basura como dice esta Nana, no hubiera permanecido hasta la actualidad. Sobre gustos, colores.
Alessandro Paul Barbone
Son mis favoritos...
Silvina Alejandra Perez.
Basavilbaso. Entre Ríos
Me ENCANTAN los Medía Hora. Así, con mayúsculas. Férrea defensora.
Mariana Fordham
A mi me gustan los media hora.
Leonardo Bauque
Sobre mi mesa de luz, hay "media hora". Cormillot, cuando inventó Alco, te hacía comer un ½hora antes de las comidas. Será por eso que me acostumbré? Pero me gustannnn...
Roxana Zubiri
Lo mejor de lo mejor.
Jose Pablo Ricci
Hermosos recuerdos...cuando íbamos al colegio....🌹🌹🌹
Mis preferidos!!
Macarena Perrone
Que rico!!! Siempre me gustaron.
Florencia Boggiano
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